دوگنبدان- مدیر شبکه بهداشت و درمان گچساران از مهر و موم ۶ واحد نانوایی در این شهرستان به دلیل رعایت نکردن موازین بهداشتی و استفاده بیش از حد مجاز از نمک در فرآیند پخت نان خبر داد.
به گزارش خبرنگار مهر، سید امین رضائی عصر دوشنبه در حاشیه بازدید از واحدهای خبازی دوگنبدان اظهار کرد: متأسفانه در سال‌های اخیر نان به یکی از منابع اصلی دریافت نمک پنهان در رژیم غذایی مردم تبدیل شده و این مسئله یکی از دغدغه‌های مهم حوزه سلامت عمومی است.
وی با اشاره به ارتباط مصرف بالای نمک با بیماری‌های قلبی و عروقی افزود: بیماری‌های قلبی و عروقی از عوامل اصلی مرگ‌ومیرهای زودرس محسوب می‌شوند و مصرف بیش از اندازه نمک نیز یکی از عوامل مؤثر در ایجاد و تشدید این بیماری‌ها است.
مدیر شبکه بهداشت و درمان گچساران تصریح کرد: با توجه به اینکه نان قوت غالب مردم محسوب می‌شود، کنترل میزان نمک مورد استفاده در فرآیند تولید نان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و کارشناسان حوزه بهداشت این موضوع را با جدیت دنبال می‌کنند.
شناسایی ۶ نانوایی متخلف
رضائی در تشریح روند بازرسی‌های انجام‌شده گفت: طی روزهای گذشته کارشناسان بهداشت با حضور میدانی در واحدهای نانوایی شهرستان گچساران، از نان‌های تولیدی نمونه‌برداری و میزان نمک موجود در آنها را مورد آزمایش و بررسی قرار دادند.
وی ادامه داد: نتایج بررسی‌ها نشان داد در برخی واحدها میزان نمک مورد استفاده چندین برابر حد مجاز بوده است که ادامه این روند می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را با مخاطره مواجه کند.
وی بیان کرد: در همین راستا، ۶ واحد نانوایی به دلیل رعایت نکردن موازین بهداشتی و استفاده بیش از حد استاندارد از نمک، مهر و موم شدند.
رضائی با تأکید بر استمرار نظارت بر نانوایی‌ها گفت: تمامی نانوایی‌های سطح شهرستان گچساران طی هفته جاری بار دیگر مورد ارزیابی و بازرسی دقیق قرار می‌گیرند.
وی خاطرنشان کرد: در صورت مشاهده تکرار تخلف، با واحدهایی که سلامت مردم را به مخاطره بیندازند، بدون اغماض و مطابق قانون برخورد خواهد شد.
کیفیت آرد در کنار کاهش نمک
مدیر شبکه بهداشت و درمان گچساران همچنین بر ضرورت توجه به کیفیت آرد مورد استفاده نانوایی‌ها تأکید کرد و گفت: دستگاه‌های اجرایی ذی‌ربط باید با ورود جدی‌تر به موضوع کیفیت آرد و اتخاذ تدابیر لازم، زمینه تولید نان باکیفیت را فراهم کنند.
رضائی افزود: کیفیت پایین آرد نباید به عاملی برای افزایش مصرف نمک در فرآیند پخت نان تبدیل شود و لازم است با ارتقای کیفیت مواد اولیه، نانوایان نیز بتوانند نانی سالم و مطابق استانداردهای بهداشتی تولید کنند.
وی تأکید کرد: سلامت شهروندان خط قرمز حوزه بهداشت است و نظارت بر کیفیت نان و رعایت استانداردهای بهداشتی در واحدهای نانوایی با جدیت ادامه خواهد داشت.
کد مطلب 6968814
-
عدم مشاهده آلودگی نان به آفلاتوکسین در سال ۹۹ در کرمانشاه
-
ابهام در سلامت نان های سنتی/نان می خوریم یا نمک!
-
ابهام در سلامت نان های سنتی/ ردپای افزودنی شیمیایی در نانوایی ها
-
رد ادعای استفاده از خاک اره در نانوایی های کرمان
-
انتقاد وزارت بهداشت از روند سبوس گیری آرد نان ها
-
قطع ۱۰ ساعته گاز در بویراحمد؛ جمهوری، قدوسی و فردوسی در فهرست
-
تداوم هوای گرم در اصفهان؛ دمای شهر به ۳۲ درجه می‌رسد
-
پویش ملی نهال‌کاری همزمان با روز ملی روستا و عشایر برگزار می‌شود
-
مهر و موم ۶ نانوایی در گچساران به دلیل مصرف بیش از حد نمک
-
مدارس علمیه بانوان پرچمدار جهاد فرهنگی باشند
-
خانه عکس عشایر در حوزه هنری کهگیلویه و بویراحمد راه‌اندازی شد
-
سینمای مستند باید زخم‌های پنهان جنگ و سوگ کودکان را به تصویر بکشد
-
شرایط قرنطینه‌ای واردات زنجبیل تازه از برزیل و پرو اعلام شد
-
جمیری: دشمن به دنبال کم‌رنگ کردن حضور مردم در میدان است
-
تسهیلات لازم برای جبران خسارت کسبه حادثه‌دیده در عسلویه اختصاص یابد
-
دختر ۱۳ ساله در شهرک گلبرگ شاهرود جان باخت
-
موج جدید بارش‌ها از روز سه‌شنبه ۲۳ استان را فرا می‌گیرد
-
رتبه نهم کنکور: برای هدفتان بجنگید و ناامید نشوید
-
آلودگی هوا مدارس کرمان را تعطیل کرد؛ تاخیر یک ساعته فعالیت ادارات
-
دولت فعلاً برنامه‌ای برای افزایش مجدد حقوق کارمندان و بازنشستگان ندارد
-
ایران وارد دوره خشکی طولانی‌مدت شد؛ گرم‌ترین سال تاریخ زمین در راه است
-
خیرآبادی:عبدولی پدیده کشتی فرنگی بود؛دست‌مان در برخی اوزان خالی است
-
کاهش قیمت طلا و سکه در ۱۳ مهر؛ سکه در کانال ۲۷۱ میلیون تومان
-
کاهش قیمت طلا در بازارهای جهانی همزمان با تقویت شاخص دلار
-
والیبال ایران فعلا قید المپیک را بزند؛ قهرمانی ناگویا را دست‌کم نگیرید
-
روزنامه‌های صبح دوشنبه ۱۳ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی دوشنبه ۱۳ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های ورزشی دوشنبه ۱۳ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های ورزشی یکشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی یکشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۵
- ایمپلنت اصفهان
- دانلود کتاب
- خرید اپل ایدی
- شمش نقره
- کلینیک ترک اعتیاد تهران
- دوربین مداربسته
- مبلمان اداری
- جراح بینی تهران
- جراح بینی در تهران
- لوازم تحریر
- خرید طلای آب شده
- قیمت موکت
- تور کربلا
- استند تسلیت
- مداحی اربعین
- مرجع پاسخ معتبر پزشکان
- قیمت ایمپلنت
- قطعات لباسشویی
- آموزشگاه تیزهوشان
- بلیط هواپیما
- نمایندگی بوش در تهران
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه