مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، از مصرف بالای نوشیدنی‌های شیرین در بین کودکان ایرانی خبر داد.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، احمد اسماعیل‌زاده، در جلسه بهبود تغذیه کودکان و نوجوانان در فرهنگستان علوم پزشکی، با اشاره به اهمیت تغذیه در سلامت آینده جامعه گفت: کودکان و نوجوانان تعیین‌کننده سلامت آینده کشور هستند و پیشگیری و کنترل بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر در این دوره سنی آسان‌تر و اثربخش‌تر است.
وی افزود: نظر به نقش تغذیه در سلامت کودکان، حدود دو سال قبل کمیته‌ای ملی با حضور استادان دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور در دفتر بهبود تغذیه جامعه تشکیل شد تا رهنمودهای غذایی ویژه کودکان و نوجوانان با توجه به شواهد علمی و شرایط بومی کشور تدوین شود.
اسماعیل‌زاده با بیان اینکه تاکنون جای چنین رهنمودی در کشور خالی بود، اظهار کرد: بسیاری از کشورها متناسب با شرایط بومی خود، رهنمودهای غذایی ویژه گروه‌های مختلف جمعیتی تدوین کرده‌اند. در منطقه نیز برخی کشورها دارای توصیه‌های کلی تغذیه‌ای برای کودکان هستند، اما ایران با تدوین این سند، رهنمود غذایی اختصاصی برای کودکان و نوجوانان را به‌طور جداگانه طراحی کرده است.
مصرف بالای نوشیدنی‌های شیرین در کودکان ایرانی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به بررسی مطالعات انجام‌شده درباره الگوی غذایی کودکان و نوجوانان کشور، گفت: جمع‌بندی شواهد نشان می‌دهد مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده و کربوهیدرات‌های ساده در کودکان ایرانی بالا است، در حالی که مصرف میوه، سبزی و لبنیات کمتر از مقادیر توصیه شده است.
وی افزود: بررسی‌ها همچنین نشان‌دهنده دریافت ناکافی برخی ریزمغذی‌ها از جمله کلسیم، آهن، روی و برخی ویتامین‌ها در این گروه سنی است و این یافته‌ها در تدوین رهنمودهای جدید مورد توجه قرار گرفته است.
رهنمودهای جداگانه برای سه گروه سنی
اسماعیل‌زاده با تشریح روند علمی تدوین این رهنمودها گفت: نیازهای تغذیه‌ای کودکان و نوجوانان در سه گروه سنی ۴ تا ۸ سال، ۹ تا ۱۳ سال و ۱۴ تا ۱۸ سال و با توجه به تفاوت نیازهای دختران و پسران بررسی و مدل‌سازی شده است.
وی ادامه داد: در تدوین این رهنمودها علاوه بر مرور شواهد علمی داخلی و بین‌المللی، نظرات متخصصان دریافت و طرح اولیه در چند دانشگاه علوم پزشکی با مشارکت کودکان، نوجوانان، مادران و ارائه‌دهندگان خدمات سلامت مورد ارزیابی میدانی قرار گرفت.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به تغییر شکل ارائه رهنمودهای غذایی از «هرم غذایی» به «بشقاب غذایی» افزود: هدف این بود که اهمیت همه گروه‌های غذایی مورد نیاز کودکان به شکلی ساده و قابل فهم نمایش داده شود و این تصور ایجاد نشود که برخی گروه‌های غذایی اهمیت کمتری دارند.
هشت توصیه برای اصلاح الگوی غذایی کودکان
اسماعیل‌زاده گفت: در نسخه نهایی، علاوه بر طراحی بشقاب غذایی، میزان توصیه‌شده مصرف گروه‌های غذایی برای سنین مختلف مشخص شده و هشت توصیه غذایی نیز برای کودکان و نوجوانان تدوین شده است.
وی، ویژگی مهم این رهنمودها را بومی بودن، توجه به عادات و الگوی غذایی کودکان ایرانی، تفکیک گروه‌های سنی و جنسیتی، استفاده از مدل‌سازی علمی و برخورداری از پشتوانه پژوهشی و ارزیابی میدانی عنوان کرد.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تأکید کرد: تدوین این رهنمودها گام نخست است و مرحله بعد، ترویج و عملیاتی کردن آن در مدارس و مراکز بهداشتی است تا بتوان از این ابزار برای اصلاح الگوی غذایی و ارتقای سلامت کودکان و نوجوانان کشور استفاده کرد.
کد مطلب 6969077 
حبیب احسنی پور
-
مصرف بالای نوشیدنی‌های شیرین در میان کودکان ایرانی
-
قول ورزشکاران پارالمپیکی؛ برای برافراشته ماندن پرچم ایران می‌جنگیم
-
سردار رفیعی‌کیا: ایستادگی مردم در میدان، پشتوانه رزمندگان است
-
تشریح برنامه «بزرگترین زنجیره انسانی جان فدا» در مشهد
-
محمدی: امور مالی تأمین‌اجتماعی را به نهادهای پولی واگذار می‌کنیم
-
بازتاب پیامدهای جنگ علیه ایران در رسانه‌های جهان
-
استاندار: فرودگاه قم تا پایان سال ۱۴۰۶ به بهره‌برداری می‌رسد
-
وقتی عشق به وطن حد و مرز ندارد؛ ۲۱۹ شب حماسه حضور در چابهار
-
اجتماع شبانه مردم بندرعباس در حمایت از نظام اسلامی
-
۲۱۹ شب ایستادگی مردم شیروان در سنگر خیابان
-
کاهش قیمت طلا و سکه در ۱۳ مهر؛ سکه در کانال ۲۷۱ میلیون تومان
-
ایران وارد دوره خشکی طولانی‌مدت شد؛ گرم‌ترین سال تاریخ زمین در راه است
-
وزیر پیشنهادی دفاع و پشتیبانی نیروهای مسلح معرفی شد
-
تداوم آلودگی هوا؛ آیا ادارات و مدارس کرمان سه‌شنبه تعطیل می شوند؟
-
تردد از آزادراه تهران – شمال و چالوس تا ساعت ۲۰ امشب ممنوع شد
-
افزایش مبلغ کالابرگ در چه مرحله‌ای است؟
-
دلیل استعفای وزیر نفت مشخص شد؛ پای «دلایل شخصی» در میان است
-
۲ عامل اصلی جنایت منجر به شهادت ۴ مأمور پلیس در اصفهان اعدام شدند
-
برندگان نوبل پزشکی ۲۰۲۶ معرفی شدند؛ کنترل سلول‌های عصبی با نور!
-
تداوم هوای گرم در اصفهان؛ دمای شهر به ۳۲ درجه می‌رسد
-
روزنامه‌های صبح دوشنبه ۱۳ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی دوشنبه ۱۳ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های ورزشی دوشنبه ۱۳ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های ورزشی یکشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی یکشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۵
- ایمپلنت اصفهان
- دانلود کتاب
- خرید اپل ایدی
- شمش نقره
- کلینیک ترک اعتیاد تهران
- دوربین مداربسته
- مبلمان اداری
- جراح بینی تهران
- جراح بینی در تهران
- لوازم تحریر
- خرید طلای آب شده
- قیمت موکت
- تور کربلا
- استند تسلیت
- مداحی اربعین
- مرجع پاسخ معتبر پزشکان
- قیمت ایمپلنت
- قطعات لباسشویی
- آموزشگاه تیزهوشان
- بلیط هواپیما
- نمایندگی بوش در تهران
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه